Składniki 9 podłużnych biszkoptów - około 85 g 100 ml parzonej kawy espresso* 30 ml likieru Amaretto lub wina Marsala 250 g serka mascarpone - małe opakowanie 120 g śmietanki słodkiej 30 % 30 g cukru pudru - 3 płaskie łyżki 1 śmietan fix lub 9 g glukozy 3 płaskie łyżki kakao - około 30 g około 200 g truskawek Tiramisu truskawkowe 2 duże jajka. 250g sera mascarpone. 3 łyżki cukru. 100ml mocnej kawy. 20ml amaretto. 2 łyżki kakao. Zagotować pół litra wody. Jajka włożyć do gorącej wody na 10 sekund, wyjąć, oddzielić białko od żółtka. Żółtka utrzeć z cukrem na jasny puszysty krem, zmiksować z mascarpone. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę. Następnie dodajemy mascarpone i miksujemy na niskich obrotach tylko do połączenia się składników. Na biszkoptach układamy warstwę mascarpone, następnie znów biszkopty, kakao i masa. amaretto. Prawdziwy, oryginalny i najlepszy przepis! Tiramisu to włoski deser, który składa się z warstw podłużnych biszkoptów (specjalnych włoskich biszkoptów Savoiardi ) nasączonych mocną kawą oraz migdałowym likierem amaretto, przełożonych kremem z serka mascarpone, jajek i cukru. Czas przygotowania: 2godz. 30min. Dla ilu osób: dla 6 osób Poziom trudności: łatwy Ocena: (średnia 4.17 z 319 głosów) Składniki: kawa 0.5 szklanki amaretto 0.25 szklanki żółtko szt. mascarpone 250 g cukier puder 4 łyżki stołowe biszkopty szt. kakao 2 łyżki stołowe Kuchnia: włoska Rodzaj diety: fleksitarianizm Okazje: urodziny Sposób przygotowania: sgso.

tiramisu z mascarpone w pucharkach